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[美食] 素炒豆芽粉丝

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-10-10 10:06
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2019-8-1 10:32:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1.

    绿豆芽择洗干净,沥干水;



    2.

    胡萝卜切细丝;



    3.

    小白菜洗净切寸段;



    4.

    大蒜拍碎剁成末;



    5.

    粉线提前用凉水泡软,再剪成10公分左右长;



    6.

    炒锅中倒适量油,将小葱段煸出香味,再将胡萝卜丝入锅中翻炒变色;



    7.

    将绿豆芽入锅中翻炒至透明;



    8.

    撒适量盐、生抽;



    9.

    略微出汤后,将粉丝入锅中,如果汤汁少,可以适量加些热水,更利于味道入粉丝中;



    10.

    粉丝变软后,加入小白菜,倒秧后将蒜末入锅中,翻炒均匀,出锅。





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