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[美食] 蒜香奶白菜

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发表于 2019-8-4 02:14:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“微辣,菜色油绿,汤汁咸鲜适口。”
食材明细


主料

  • 奶白菜三棵

辅料

  • 玉米油适量
  • 葱蒜适量
  • 花椒适量
  • 红椒一个
  • 适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量
  • 水淀粉适量


  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

蒜香奶白菜的做法步骤




  • 1
    奶白菜三棵。

  • 2
    切去根部,洗净,开水焯至变绿捞出。

  • 3
    蒜粒,葱花,红椒碎备用。

  • 4
    锅内适量油烧热,葱蒜,红椒碎,花椒炒香。

  • 5
    焯过水的奶白菜倒入翻炒两下,半勺开水。

  • 6
    适量盐,鸡精,生抽调味儿。

  • 7
    勾入适量水淀粉,待汤汁浓亮,关火盛盘。

  • 8
    成品。

  • 9
    成品。
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