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[美食] 薏米赤小豆冬瓜汤

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发表于 2019-8-5 02:28:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“这汤清热消暑,减肥瘦身。”
食材明细


主料

  • 冬瓜1500g
  • 咸猪骨250g
  • 赤小豆1把
  • 薏米1把

辅料

  • 蜜枣2粒


  • 清淡口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

薏米赤小豆冬瓜汤的做法步骤




  • 1
    赤小豆用了泡30分钟。

  • 2
    薏米泡水30分钟。

  • 3
    胡萝卜去皮切块。

  • 4
    咸猪骨用水冲一遍。

  • 5
    把薏米,赤小豆,咸猪骨和蜜枣放入汤锅,注入适量的水,大火烧开转小火煲40分钟。

  • 6
    冬瓜洗净表皮的白灰,切块。(冬瓜皮清热消暑不要去掉,一起煲功效更好。)

  • 7
    放入冬瓜和胡萝卜大火烧开,转小火煲30分钟。

  • 8
    煲好了。

  • 9
    炎热的天气,来碗消暑冬瓜汤吧。
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