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[美食] 豆干炒鸡胸肉

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发表于 2019-8-5 14:33:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材明细


主料

  • 豆干适量
  • 鸡胸肉适量
  • 青辣椒适量
  • 大蒜头适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 红辣椒适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 蚝油适量
  • 胡椒粉适量
  • 米酒适量
  • 生抽适量


  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

豆干炒鸡胸肉的做法步骤


<div class="recipeStep"><ul>
1
准备好食材

2
豆干切小条、鸡胸肉切成片、辣椒斜切、葱切段、大蒜头切成末

3
鸡胸肉用料酒和胡椒粉,淀粉抓匀腌一会儿

4
起锅烧油

5
油七成热时,下鸡胸肉翻炒均匀

6
下辣椒和大蒜头翻炒断生

7
辣椒和鸡胸肉铲至一边,下豆干

8
翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、生抽和米酒稍煮入味

9
加葱段,翻炒均匀

10
起锅装盘

<div class="recipeStep_word">11
好了
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