和你,把平淡的日子过
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[LV.7]常住居民III
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食材。
葱切末,蒜切末,辣椒切圈,大虾挑去虾线。
锅里放油,烧热后下入大虾煎至两面焦黄,铲出来待用。
原锅利用煎虾的油,继续中小火煎香蒜末。
再放入新良面包糠翻炒,面包糠会迅速吸干锅里的油,成为颗粒状,放入小葱末和辣椒圈翻炒,再加入盐调味。
把刚才煎好的虾放进去,翻炒至面包糠均匀裹在虾的表面即可。
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