银耳牛肉肠水果沙拉

点点

“三伏天这么爽口开胃的沙拉，小朋友说：我想天天吃。”

食材明细


主料

• 银耳1多
  
• 黑椒牛肉肠1根
  
• 沙果2个
  
• 红心火龙果半个
  

辅料

• 酸奶1盒
  
• 白糖适量
  
• 盐少许
  

• 酸甜口味
  
• 拌工艺
  
• 十分钟耗时
  
• 普通难度
  

银耳牛肉肠水果沙拉的做法步骤

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  1
  准备食材，牛肉肠和鲜银耳解冻，沙果洗净，这是从姐家拿来的刚从果树上采摘的新鲜沙果。
  
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  2
  解冻后的鲜银耳像一朵花，非常完美，反过来把根部全部去除掉，在去掉外边的一圈，装在盘子里刚刚好。黑椒牛肉香肠洗净，入空气炸锅中200度转5分钟即可。
  
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  3
  处理好的银耳放入盘中，软软的像一朵花。
  
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  4
  沙果去掉果核，切成块，黑椒牛肉肠切块，红心火龙果去皮切块。
  
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  5
  取大一点的盘子，放入鲜银耳，软软的非常漂亮。
  
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  6
  加入切好的黑椒牛肉肠、沙果和红星火龙果块儿。
  
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  7
  加入少许盐，根据自己喜欢的口味加入适量的糖。
  
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  8
  倒入酸奶，根据自己喜欢的口味选择酸奶，我用的是原味酸奶。
  
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  9
  再随个人喜欢的口味撒点干果。
  
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  10
  吃的时候一拌就OK了！
  

小窍门


1、鲜银耳口感很软糯，无需焯水。
2、水果沙拉，随个人喜欢的口味添加食材，用酸奶拌更健康，好吃不长肉。