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[美食] 南瓜脚Y面包

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发表于 2019-8-9 15:17:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材明细


主料

  • 南瓜泥150g
  • 高筋面粉300g
  • 蜜豆100g
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 白糖30g
  • 酵母4g
  • 黄油20g


  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一天耗时
  • 高级难度

南瓜脚Y面包的做法步骤




  • 1
    南瓜切片提前蒸好

  • 2
    面包机里加入南瓜泥

  • 3
    加入白糖

  • 4
    加入一点温水及白糖搅拌好

  • 5
    加入面粉酵母

  • 6
    柔好的面团加入黄油柔

  • 7
    柔出膜发至两倍大

  • 8
    百气

  • 9
    分成100克一个

  • 10
    包上蜜豆

  • 11
    包好

  • 12
    柔成坠形,压扁

  • 13
    放几点小点点二次发

  • 14
    发好的

  • 15
    刷上鸡蛋液

  • 16
    放 长帝烤箱32K中下层

  • 17
    长帝烤箱设定175度上下温度20分钟

  • 18
    成品

  • 19
    成品
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2019-10-6 11:35
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2019-10-6 12:47:42 | 显示全部楼层
    看到都想吃,吃飽才有氣力消耗在腦袋上。
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