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[美食] 紫菜包饭

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发表于 2019-11-24 00:28:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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材料:米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克
鸡蛋 150克 胡萝卜 100克 火腿肠 100克 菠菜 100克 猪肉松 50克
做法:
首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着
蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条
火腿、胡萝卜切成长条,入热油锅,炒至变软,盛出备用
拿出两张紫菜铺好,米饭倒在上面,用手弄散,铺满紫菜的四分之三的每个角落
然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等
把紫菜卷起来,一定要卷紧
最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
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